Растение образует короткий корень, к которому прикреплена одна или несколько удлиненных луковиц, диаметром до 1 см. Листья гладкие, дудчатые или цилиндрические, сочные, длиной до 40-50 см. Цветонос полый, прямой, высотой до 70 см. Соцветие шаровидное, розоватое или сиреневое.
Многолетник холодостойкий, с хорошим иммунитетом к болезням.
Польза и применение
Листья шнитт лука богаты кальцием, фосфором и другими элементами. В них много белка, аскорбиновой кислоты и других витаминов. Лук скорода используется свежим, в качестве приправы к салатам, гарнирам, первым блюдам. Его используют как начинку для пирогов.
Обильно цветущий и неприхотливый лук сажают и как декоративное растение, размещая вдоль дорожек, на переднем плане миксбордеров.
Популярные сорта
Особой любовью огородников пользуются такие сорта шнитт лука.
Манжерок
Среднеспелый сорт, образующий мощную розетку из темно-зеленых листьев, высотой до 65 см. Масса одного растения 230-260 г. Листья сочные, вкус полуострый.
Витаминный сноп
Медонос
Белый танец
Лук с белыми соцветиями, может использоваться как декоративное растение. Листья крупные, темно-зеленые, готовые к срезке через месяц после всходов. Масса розетки взрослого растения до 200 г. Сорт устойчив к переноспорозу.
Крокус
Ранний сорт, готовый к уборке через 2-3 недели после отрастания листьев весной. Розетка среднего размера, дающая до 1 кг зелени с кв. м за одну срезку. Зелень отрастает быстро.
Богемия
Условия выращивания
Лук скороду сажают на участках в кружевной тени или с затенением в полуденные часы. Под прямыми солнечными лучами перья лука преждевременно грубеют.
Грядка не должна затопляться талыми водами. Грунт подходит любой, кроме очень кислого и песчаного. Лучшие почвы суглинистые, супесчаные, черноземные.
Хорошими предшественниками культуры являются: огурцы, тыква, томаты и перцы, корнеплоды. Не сажают его после чеснока и репчатого лука, луковичных цветов.
Шнитт лук – хороший медонос, привлекающий в сад пчел и шмелей. Куртинки лука часто размещают под плодовыми деревьями и кустарниками.
На одном месте культуру выращивают 3-5 лет.
Посадка
Грядку для посева или посадки лука глубоко перекапывают, внося на каждый кв. м:
- 4-6 кг перегноя;
- до 4 кг песка, если грунт тяжелый;
- 1-2 стакана золы, если почва кислая;
- 1-2 ст. л. гранул любого комплексного удобрения для лука или овощей (ОМУ, Фаско) или монофосфата калия.
Семена раскладывают в бороздки, на глубину 1 см. Схема расположения семечек 3-5 см на 15-20 см. До появления всходов почву необходимо держать в увлажненном состоянии.
Деленки куртинок лука, полученные простым отсеканием части разросшегося растения, высаживают на такую же глубину, как они росли на старом месте. Если во время пересадки стоит жаркая и сухая погода, деленку притеняют лутрасилом и часто поливают.
Видео рекомендации
Уход
Уход за пересаженными деленками очень простой. Их регулярно поливают и рыхлят междурядия.
После каждой срезки зелени лук подкармливают слабым раствором куриного помета (200 г на 10 л воды) или аммиачной селитрой (15 г на 10 л воды). Осенью вносят 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия на 1 кв. м.
Сеянцы лука в первый год жизни требуют более тщательного ухода. Их часто пропалывают и поливают небольшими порциями, не давая почве пересыхать глубже, чем на 3-5 см.
По мере роста пера, лук прореживают, оставляя в ряду растения через 20 см.
Подкормки вносят дважды:
- в июне – начале июля дают азотную подкормку;
- в конце августа вносят фосфор и калий.
В регионах с малоснежными зимами молодые посадки осенью мульчируют опилками, опавшей листвой.
Сбор урожая
В первый год жизни шнитт лук не стригут или срезают часть розетки в конце лета, когда растение окрепнет.
Перо срезают коротко, но, не вырывая луковички из земли. Собранная зелень может храниться в холодильнике до 2 недель.
В сентябре прекращают сбор зелени со всех растений. До прихода морозов лук должен нарастить крепкую розетку, чтобы благополучно перезимовать.
Болезни и вредители
При загущенной посадке и избыточном увлажнении, шнитт лук может страдать от грибковых инфекций: переноспороза, ржавчины, гнилей. Лечение состоит в обработке посадок Фитоспорином, Гамаиром, Топазом (осенью, после сбора урожая).
Как и другие луки, резанец повреждается вредителями: скрытнохоботником, луковой молью, журчалкой, клещом. Профилактика и лечение состоят в соблюдении севооборота и обработке посадок Битоксибациллином, Фитовермом, отваром полыни.