Растение образует ветвистый кустик, иногда лиану. Бывает однолетним или многолетним. Листья округлые, слегка волнистые, шероховатые. Цветки одиночные, колокольчатые, с округлыми шелковистыми лепестками. Окраска цветов разнообразная, часто встречаются пятна, штрихи и крап на лепестках.
Цветение обильное и продолжительное, начинается через 50-60 дней после появления всходов. Настурцию выращивают не только на клумбах, но и в кашпо, горшках.
Популярные сорта
Отечественные садоводы выращивают такие красивые и неприхотливые сорта.
Пурпурный глянец
Лиана с длиной побегов до 150 см. Зацветает уже в июне и цветет до заморозков. Цветки полумахровые, ярко-красные, с желтым центром, диаметром до 6 см.
Бейби роуз
Компактные ветвистые кустики с темно-зелеными листьями. Цветки небольшие, простые и полумахровые, ярко-розовые. Аромат приятный, терпкий.
Король Теодор
Шаровидный куст, высотой 40 см. Цветки крупные, махровые, темно-красные. Цветение длится с июня до октября.
Помпадур (смесь)
Лиана длиной до 1,5 м. Цветки махровые и простые, в диаметре до 5 см. Они белые, желтые, красные, вишневые.
Пикантный вкус
Все части этого компактного растения съедобные. Их добавляют в салаты, украшают мясные и рыбные блюда. Цветы у настурции небольшие, желтовато-лососевые с алыми мазками.
Желтый попугай
Быстрорастущая лиана длиной до 3,5 м. Цветки небольшие, ярко-желтые, с зубчатыми лепестками и удлиненными шпорцами.
Райская птица
Высота кустика 25 см. Растение подходит для горшечного выращивания. Цветки махровые, крупные, ярко-розовые.
Условия выращивания
Место этому цветку подбирают солнечное или в легкой кружевной тени, защищенное от холодного ветра.
Грунт растению требуется умеренно плодородный, рыхлый, с нейтральной или слабокислой реакцией. Если субстрат богат органикой, настурция будет усиленно наращивать зелень, в ущерб цветению.
При подготовке тяжелого грунта, в него вносят песок, кислую почву исправляют добавлением золы или доломитовой муки.
Посев на рассаду и высадка в грунт
Субстрат для настурции готовят из смеси огородной почвы, торфа и песка, в соотношении 2:1:1.
Настурция обладает нежными поверхностными корнями и плохо переносит пересадку, поэтому сев проводят сразу в отдельные горшочки (можно использовать торфяные таблетки).
Семечки перед посевом замачивают в теплой воде на 1 ч, затем помещают во влажную тряпочку на сутки. Это ускорит прорастание настурции после посева.
В каждый горшочек сеют по 1-2 семечка, в центр, на глубину 1-1,5 см. В открытом грунте настурцию тоже сеют гнездами, по 2-3 горошины. Когда ростки вылезут, слабые сеянцы удаляют.
Рассаду держат на ярком свету, при комнатной температуре, оберегая от сквозняка. Полив умеренный, небольшими порциями, только теплой водой. Важно смачивать только землю, не попадая на стебли и листья настурции.
На клумбе растения размещают через 25-35 см для кустовых сортов и через 40-45 см для стелющихся. Лиановидную настурцию сажают около заборов, арок и других опор, по которым она может виться.
В каждую лунку добавляют по несколько гранул любого комплексного удобрения для цветов: Фаско, Бона Форте, ОМУ.
Видео рекомендации
О выращивании наструции как съедобных цветов от Натальи Петренко:
Цветы, как сидераты. Настурция — суперудобрение от Ивана Русских:
Уход
Пока настурция маленькая, ее поливают часто, но небольшими порциями. Когда растение окрепнет, полив сокращают до 1 раза в 7-10 дней.
С момента начала цветения и до конца вегетации, цветы подкармливают каждые 2-3 недели. Используют комплексные составы с повышенным содержанием калия и фосфора или готовят раствор из 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия на 10 л воды.
Горшечные настурции по окончанию теплого сезона, можно забрать домой и содержать, как комнатные цветы. Домашняя настурция продолжит цвести и осенью, а весной с нее можно нарезать черенки для рассады.
Болезни и вредители
Настурция может страдать от грибковых болезней, которые возникают от избыточного увлажнения и низкой температуры воды. Поврежденные растения желтеют, вянут, на листьях появляется налет или коричневые пятна. Для профилактики и лечения используют фунгициды: Карбофос, Топаз, Фитоспорин.
Повреждают растения вредители: тля, капустная моль, бабочка белянка, паутинный клещ. Помогает избавиться от насекомых обработка цветов Фитовермом, Искрой, Актарой.